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24/03/27の14時ごろ訪問。先客、後客なし。屋形船の入口を入り、やや奥に一角があります。初見ではかなり入りずらいなと思いました。現在は口頭で注文、後会計システムのようです。平打ちと中太麺が選べます。ランチはご飯ものがサービスでつきます。スープはすっきりとしていて、カニの主張はあまり強くありません。丼ぶり内でスープの温度差がありました。油膜があるので、湯気が出ていなくてもかなり熱めです。麺はスープとマッチしていました。チャーシューは塩気がしっかりきいたレアチャーシューが２枚です。食べごたえがあり良かったです。トッピングはシンプルに白髪ねぎのみ。サービスのチャーシュー丼はやや塩気や旨みが強すぎるかなと思いました。
minasu
ej
りょうま
ratomen
屋形船の入口を入り、やや奥に一角があります。
初見ではかなり入りずらいなと思いました。
現在は口頭で注文、後会計システムのようです。
平打ちと中太麺が選べます。
ランチはご飯ものがサービスでつきます。
スープはすっきりとしていて、カニの主張はあまり強くありません。
丼ぶり内でスープの温度差がありました。
油膜があるので、湯気が出ていなくてもかなり熱めです。
麺はスープとマッチしていました。
チャーシューは塩気がしっかりきいたレアチャーシューが２枚です。
食べごたえがあり良かったです。
トッピングはシンプルに白髪ねぎのみ。
サービスのチャーシュー丼はやや塩気や旨みが強すぎるかなと思いました。