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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・ライス」@ラーメン 大國家の写真【訪問日:12月1日】

柴崎を後に、引き続き京王線を乗り継ぎ
先日断念した此方で二杯目を頂く事に。
昼営業が終了近く、列の規模も緩かった為
そう待たず入店し、出来上がりを迎えます。

先ずはスープから頂くと、豚骨の割合が醤油をやや上回る様な
体感的に、今まで頂いた武道家系とは若干異なる作り。
とはいえ、麺・海苔を絡めたアプローチに見る満足感は高く
ニンニク制限を差し引いても、箸にレンゲに止まりませんね~。
一頻り基本部分に触れてからは、豆板醤か生姜が視界に入りますが
喉が少々痛む為、今回は刺激が低めの後者を少量投下。
久しぶりの組合せを汁完ギリギリ手前まで楽しみ完食としました。
どうもご馳走様です!!

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