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初訪問。夕方は余り混んでいないのね。食券を買うのを忘れていたら丁寧に対応してくれたのには好印象。メニューは結構豊富です。今日は看板メニューを。さて、出来上がってきたので写真をパチリ。麺硬めで頼んだが、麺の茹で時間は予想に反してやや長かった。しかし、麺の茹で具合は問題なし。やや硬め過ぎる位だった。極細の縮れ麺はしっかりコシがあり、独特の食感。スープはやや塩辛いが、魚介のダシがしっかり効いている。トッピングのほうれん草もちょうど良い茹で具合。メンマやチャーシューはソフトで女性好みか。そう言えば結構女性客が多いね。ただ、ボリュームが少ないのが不満。小食派や女性客には受けそうだが、ガッツリ食べたい向きには合いません。トータルとしては非常に上品でおいしいラーメンでした。
antique007
銀あんどプー
とまそん＠ラーメン食べて詠います
tak2626
角打ち
Guru
食券を買うのを忘れていたら丁寧に対応してくれたのには好印象。
メニューは結構豊富です。今日は看板メニューを。
さて、出来上がってきたので写真をパチリ。
麺硬めで頼んだが、麺の茹で時間は予想に反してやや長かった。
しかし、麺の茹で具合は問題なし。やや硬め過ぎる位だった。
極細の縮れ麺はしっかりコシがあり、独特の食感。
スープはやや塩辛いが、魚介のダシがしっかり効いている。
トッピングのほうれん草もちょうど良い茹で具合。
メンマやチャーシューはソフトで女性好みか。そう言えば結構女性客が多いね。
ただ、ボリュームが少ないのが不満。小食派や女性客には受けそうだが、ガッツリ食べたい向きには合いません。
トータルとしては非常に上品でおいしいラーメンでした。