荻窪で未食ってどこだろうと思っていたら、こちらのお店を思い出したので訪問。ルミネみたいなおしゃれなものとは徹底的に無縁なので、今まで入ったことがなかった。ビルのコンセプトにあわせ飲食店のインテリア、エクステリアも決めているのだろう。いい見た目の店舗。出店費用高そうだな。
客単価をあげたいという意図がよくうかがわれる食券機の並びをかいくぐり、函館塩らーめんを選択。ビジュアルと比べると高い。店員さんはよく教育されており、はきはきしていて気持ちがいい。料理を待つ間、卓上の調味料をチェック。ニンニクおろしやニンニクチップを発見。塩ラーメンにニンニク入れるの？と思っていたが、そういえば函館のラーメンって特徴を知らないことを思い出した。程なくして品物到着。前の日にAFURI＠原宿で同じような細さの麺の塩ラーメンを食べたばかりなので比べてしまいたくなる。で、比べると塩気がきついし、ビジュアルがさみしい。CP悪い。レストラン階のバリエーションの１店舗なのであまり多くを期待するべきではないのだろうが、ラーメン好きとしてはちょっとさみしくてこの評価となってしまいます。