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固め、こってり、で注文しました（微妙な調整を注文時に伝えると、答えてくれます）。背油が多めでいい感じでした。この店はチャーシューが美味しいです。トロトロ系ではないのですが、しっかりと肉の味がします。常連？のお客には時々、ゆで卵やチャーシューをサービスしてくれるのも嬉しいです。
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レイ・セフォー
FUMI
レチコフ
ビバ三多摩
固め、こってり、で注文しました（微妙な調整を注文時に伝えると、答えてくれます）。背油が多めでいい感じでした。
この店はチャーシューが美味しいです。トロトロ系ではないのですが、しっかりと肉の味がします。
常連？のお客には時々、ゆで卵やチャーシューをサービスしてくれるのも嬉しいです。