本日は12月8日　1＋2=3 月=Luna
3 Lu 8…さるぱ…
相当こじつけて😛『さるぱぱ』の日（笑）
いよいよ挑戦の日が来たのであります🤩
東おおさか線でJR淡路駅から河内永和駅に。

こちらは中華そば、チャーシュー麺、力（チカラ）そばの３つのメニュー。
うち２つを一気食いする記念日特別企画🤣
（店主さんびっくり🫨してました！）

まずは力そばを頂きます🍜

茹で上がった湯気濛々の麺を店主さんが菜箸二組でタレと絡めます！うんうん！麺がタレの色を纏って美味しくなってく！
店主さんの『へい、おまっとーさん』で着丼です！

麺は中華そばと同じ栄大号の極太ストレート麺。タレは醤油に甘さと酸味が加わって箸が進みます。
トッピングは、チャーシュー、シナチク、パリパリ青葱、甜麵醬…赤いのは一味ではなく色付用の辛くない赤パプリカ粉末です。
この甜麺醤は店主さんの奥様の手作りだそうで、　ニンニク、唐辛子、味噌などを調合した自家製調味料。
コク深い辛さでこれも箸のスピードが倍増します！
チカラの由来はこの甜麺醤だったのですね！

並で1.5玉…たぶん３分くらいでタレまで完食！
美味しかった！
後半戦は、どうするか🤔
あ💡おにぎり🍙も美味しいので食べたい😋
そいじゃ、中華そば並を頂くか😍
【後半戦】に続く