最近人気の『ラーメンショップ まる壱』に行ってきた。

ここは店員さんに中に呼ばれてから
食券を買って着席するシステム。


オープンから日が経ちますが、
まだまだ行列がありますね♪



今回はネギ味噌チャーシュー麺と半熟味玉ととろ豚。

麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量が選べます。
かため、濃く、多めでオーダーしました。





店員さんは2人でやりくりしているようです。
1ロット4杯。



10分ぐらいで着丼。
味噌の良い香りがします♪

ラーメンの器が平べったいのが、ここのラーメン屋の特徴。
だからか、食べやすい♪


先ずはスープから。
濃厚で背脂多めにしたので、コッテリしてて良い味噌スープ♪

麺はモチモチの中太麺。自家製麺らしい。
美味い。
ネギと味噌の相性も良い。
チャーシューは柔らかく旨し！このチャーシューは良いね♪
味玉も旨し♪

今回追加したとろ豚は味がしっかりとしてトロトロで美味い♪
ラーメンにも合うけど、ご飯にも合いそうですね♪( ´θ｀)ノ





また食べに行きます♪




以上、ご馳走様でした♪( ´θ｀)ノ