Item: 潮ラーメン でんやす
Rating: 100
Author: ちゃろめとごはん旅

100点

スマホを朝ツツいてましたら、でんやすさんが前触れなくいきなりInstagramのストーリーズに限定メニュー開始の旨アゲられていましたので早速、お伺いしました。

TYKP(トムヤムクンぽい)ラーメンを屋外券売機で購入します。

併せて海老潮味玉とTKGをこの回では意味する〆茶漬けボタンをポチり。

店内で食券を渡す際、ミズナかパクチーかを選べます。
着席して待つこと数分で提供されます。

熱々のスープは鯛だしも使われているそうですが、海老だしが物凄く優勢です。

中細麺との絡みも非常にいいですね。
ずずずすみるみる箸が進みます。
味玉もグッドです。

以前いただいた際はこのラーメンは辛くてお出汁が薄い印象でしたが、今回はかなり濃厚でそして安心感のある優しい味わいがします。

〆のTKGもスープとの相性がとても良く、このメニューはでんやすさんの堂々たる看板ラーメンであると遅ればせながら今回ようやく気づけました。

リピートしたくなるクオリティのラーメンです。

ごちそうさまでした。