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「三種のチャーシューつけめん+替えあつ」@つけめん さなだの写真久しぶりの一杯。

今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っかけてから🍜

名店のDNAを持つ店の三郷からの移転後、
行こうと思ってたら今になっての再訪。

浅草開化楼のTheつけめんの太麺に、
動物系強めで乾物フォローな感じのつけ汁を合わせた優等生なチューニング。

チャーシューは三種あり、全てにBP振ってあるパンチ系な構成。

替えあつという、替え玉のつけめんver.を大盛の代わりに。
味付け濃いめの油そば的な感じで、
ある意味、想像通りな感じ。

*ただ案内無かったので、そのままにしていましたが、
言わないと替玉は出てこないので、ご注意を。

サクッとフィニッシュ。

諸事情あってかOPに微妙な感じはありますが、
和装等取り入れた狙いのイメージに、
上手く回ることを期待ですね。

さぁ、仕事頑張りますか!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここへはいけないので
ラーストの六厘舎、年内中狙いますw

YMK | 2023年12月19日 08:43

おはようございます。

こちらは毎年年末に行くお店。

諸事情?和装???

Stag Beetle | 2023年12月19日 10:04

夜仕事乙です。
昔は豚魚つけは、ドロならドロほどいいと思ってました。
それほどドロじゃなくても、ここの味わいは好きですねぇ。

RAMENOID | 2023年12月19日 21:32