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ニンニク少なめ、アブラ。金曜の20時頃、大行列。着丼までに2時間半。京都の人気店、気になってはいたけどなかなか足が向かず。いざ行けば最悪のタイミング（某ラーメンYouTuberが紹介した直後）で、エグい並びに遭遇。。ガツンと旨みが前に出たド乳化スープ、ワシワシの麺、と所謂インスパイア系スペックではあるものの、やはり特筆すべきはこれでもかと盛られたブタでしょうか。美味。全体的なバランスでみると平均値ちょい上くらいなので、長時間並んでまで食べたいかと言われると正直微妙なライン。もう少し落ち着いた頃に改めて食べたい一杯ですね。ご馳走様！
塩分OD
A.U
FUMiRO
ニッキ
汐留次郎
金曜の20時頃、大行列。
着丼までに2時間半。
京都の人気店、気になってはいたけどなかなか足が向かず。
いざ行けば最悪のタイミング（某ラーメンYouTuberが紹介した直後）で、エグい並びに遭遇。。
ガツンと旨みが前に出たド乳化スープ、ワシワシの麺、と所謂インスパイア系スペックではあるものの、やはり特筆すべきはこれでもかと盛られたブタでしょうか。美味。
全体的なバランスでみると平均値ちょい上くらいなので、長時間並んでまで食べたいかと言われると正直微妙なライン。
もう少し落ち着いた頃に改めて食べたい一杯ですね。
ご馳走様！