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「つけ麺 あっさり」@創始麺屋武蔵の写真ある日の平日夜。
麺は2倍盛り。
外人さんやたらふく食べたい若者が多く提供時3倍盛り等コールが多かった。

麺はモチモチで風味もあり美味しい。
卓上にニンニク系がないのは残念だが濃厚でなければ無くても問題ないかなと。
つけ汁はあっさりとの名前だが薄い訳でなく動物魚介がしっかり効いているので万人受けする美味しさです。

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