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コメント
こんにちは。
朝から煮干ラーメンはそそりますね。
こんな店が出張先のホテルの近くにあればいいのに。
しかし1年で20％の値上げとは⋯けたたましいですね⋯。
あたと_13号 | 2023年12月17日 14:23どもです。
大田なら
工場がある舘林がら近いので行ける機会が
あるかもしれません。
¥710なら立派なものです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月17日 14:43こんにちは
朝だと丼物めっちゃお得ですね
朝には丁度よさそうなかんじですが
無化調だし思いい描いていたものとは
少しだけ違っていたようですね
キング | 2023年12月17日 16:03500円台からスタートだとずいぶん値上げ感ありますね💦💦
太田市、遠征？お疲れ様でした。て、ほど遠征でもないんすかね？
スージーのなのなQ | 2023年12月17日 17:32おばんです。
無化調で煮干感を期待し、乾物魚介味が強めに主張、後から鯖節の香る和風出汁を感じるとはさすが舌が肥えていらっしゃる。
凡人で小市民で駄舌には分からない感覚です。
すてぞー | 2023年12月17日 17:32こんばんは(^-^)
太田の朝ご飯なんですね～。
見た感じでもさっぱり柔らかそうな雰囲気が伝わってきます♪
みーこ | 2023年12月17日 20:50あ、ラーメンだけ頂いたんですね。ミニ丼も安いから頼んだと思ってた。
昨日、伊勢崎から初めて太田経由で家に帰ったら、1時間を超えちゃった💦
やっぱり深谷経由の方が早く帰れるなって思いましたよ。
きゆう | 2023年12月17日 21:15こんにちは。
西山製麺ってこんな感じの非味噌の麺も作られるのですね。
気のせいか、スープの濃度が場所で違っているような。
glucose | 2023年12月17日 22:43朝ラーやる店なんですね。
かなりハードル上げて行ったようで。
でも、590円で美味けりゃ、それは高採点出すでしょ。
710円では、それなりの内容が求められたようで。
RAMENOID | 2023年12月18日 05:23毎度です。
アタシは昼に行ったことありませんｗ
朝はめっちゃ混んでましたけどね。
値上げされた事も影響しているのでしょうかねｗ
コテハリアン | 2023年12月18日 06:04おはようございます。
群馬遠征乙です。
群馬はやはり朝ラーですよね。
西山製麺で醤油は珍しいかも。
麺’s | 2023年12月18日 06:57おはようございます
鯖節の利いたアッサリ中華そば、朝ラーにはピッタリじゃないですか。
お肉も大きくて食べ応えもありそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年12月18日 09:17赤城鶏つけそば食べて欲しいっす🐻♪
らめっくま | 2023年12月19日 22:23
駐車場の台数も多く、綺麗な店舗とお洒落な内装、カウンターも広く、テーブル席も多いが、平日、昼の1時ごろ訪問でまさかの先客1組と後続客0。
券売機のメニューを見れば、中華そばは2種類で、丼ものが8種類と、トッピングなど各種の提供のようだ。
無化調というのと、煮干味が話題だったので、中華そばを選んだ。
カウンターに座れば、3分ほどで着丼。表層を支配する丸い油がキラキラひかる、煉瓦色に透通った清湯なスープ。メンマとネギとチャーシューのシンプルな構成だ。
無化調ということで煮干感を期待したが、乾物魚介味が強めに主張し、後から鯖節の香る和風出汁である。鶏油が光っていたので期待は大きかったが、カエシの醤油は優しく柔らかく上品な味わいである。
麺は北海道の西山製麺だが、よく味噌ラーメンでは聞いたことがある麺だ。細麺でうねりがあり、啜ってみると腰と喉越しもいいが、和風なスープには柔らかな麺を期待してしまった。
肩ロースのような煮豚は柔らかく臭みもない。味付けも穏やかで旨い。
ちなみに、朝ラーではらーめんは710円で丼ぶり物は220円。昼ラーでは丼ぶりは390円での提供である。
朝ラーにはベストマッチの中華そばではあるが、らーめん一杯だけだと、トッピングやミニ丼ぶりを付けたくなるシンプルな中華そばである。1年前は590円でスタートしたこの中華そばは、現在710円での提供になっていた。