Item: 麺屋 たけ井 阪急梅田店
Rating: 76
Author: Aoi Aoyama

76点

平日の昼間に訪問。
阪急梅田駅の構内にある人気店です。
ランチタイムを外しましたが待ちが20人ほど。結構待つかなと思ったのですが、20分ほどで店内に入ることができました。
今回は特製つけ麺の大盛りをいただきました。

スープはとても濃厚な魚介豚骨。器も味もとみ田っぽいなと思いましたが、後日調べてみるとゆかりのある店舗とのことで納得です。
麺が少しでろっとしており、おそらく茹で置きだとは思いますが、立地や回転率なども考えると仕方ないのかも？
とはいえ駅ナカでこのレベルのつけ麺が食べられるのは嬉しいですね。