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「湘南スペシャル(800円)」@湘南乃家の写真2009/3/21          13:25

※携帯メモ

緑の森に行く前に家族で訪問

パンキッシュで天井高くユトリある店内
頑丈なテープル
セルフで白飯が食えるのはGood
子供大喜び

全部普通
そうぞうよりずっと分厚い豚骨
鶏油しっかり
クセが少しあるのが逆に○

○中部と
19番ぐらい
ほぼストレートでもちっと
140gぐらい
やわ目だけど相性よし

派手なキャベツは新鮮
ほうれん草へたりながらも風味が湘南
メンマもどしきれず
チャーシュー残念
海苔

パンチの効いた想像以上の引き
スープの完成度がクリティカル

店内広々、心も広々

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

littleさんが以前レポートされているのを機に
その存在をしりましたが、
湘南乃風~ではなく家~なんですよねぇ~
やっぱ、家系になるんですかねぇ~

YMK | 2009年6月8日 08:55

YMKさん♪(返信遅れてしまい申し訳ありません)

>littleさんが以前レポートされているのを機に
>その存在をしりましたが、
>湘南乃風~ではなく家~なんですよねぇ~
>やっぱ、家系になるんですかねぇ~

littleさんの時はいまいちだった感じですが、この日はスープのデキが良かったのかかなり満足できる仕上がりでした。
そうです、湘南乃風ではないんです、ちなみに湘南乃爆走族でもないですww

shirow | 2009年6月10日 13:01