１２：０４到着　先客１　初訪
　環八通り沿いのお店です。仕事から解放されたのが雪が谷大塚。以前、先輩に場所を聞いていたので中原街道から環八右折ですぐに発見できました。店舗を左手に見て通り過ぎ、すぐの信号を左折したコインパーキングは３０分２００円でした。入店し左手の券売機でいつも通りのデフォボタンをプッシュ。冷水機近くに着席した途端に『コールは食券提出時に』的な貼り紙を発見し、慌てて｢全マシいいですか？｣｢はい　麺マシね～｣｢ぃ、いえ全部、全部マシです｣。ちょっとぉ、麺マシは何回か通ってからじゃぁないの？（笑）簡単にオーダーしちゃうトコでしたョ～。
　
　コイツはシルバーのトレンチに乗ってカウンター越しに手渡されました。｢はい～全部マシね～｣。思わず立って受け取りパチリ。スープはトレンチにこぼれまくりで日本酒状態。魚粉とニンニクに犯されていない部分からスープをズズッと。味は濃い目のライト系。クリアな油の層も手伝って、ややコッテリ。カラメ効果はヤサイではなくスープに直接反映されているようです。　
　ヤサイはかなりの山ですョｗ　キャベ率五割ぃ～。ただしクタ、いやクッタクタ。味も付いていないので若干食べづらいです。最初はスープに浸しながら食べましたが途中から卓上の醤油ダレをかけて食べました。写真右のブタは大判で中々の厚手。
　お楽しみの自家製麺は、、、ヤッター！！三連麺！！デフォ派でも名物の麺は頂きたいものですｗ　一見、メチャメチャ幅広の平打ち麺のようですが、麺が三本並んでいるよう。まるで割箸ですなｗ　そしてかなり硬めの仕上がり。麺の太さと硬さでゴワゴワの麺を啜る事は難しく、まさにワシワシと頬張ります。所々三連が取れて二連やノーマル麺になっているトコもあって、相当面白い食感です。ノーマルになっても太麺なので破壊力がありますネ～。
　写真左の魚粉、っつーか鰹節？まぁ魚粉としときましょう。少しずつスープに溶かして変化球。これも面白い。そして写真中央の物体は二本の海老天ではありません。刻みニンニクです。しかしこれは効果控え目。
　魚粉やニンニクの混ぜ方を色々変えながら食べるのは楽しいですネ～。卓上には前述の醤油ダレの他はＧＡＢＡＮブラックのみ。一味唐辛子が欲しいなぁ。・・・しかしヤサイも多いけど麺も相当多くないかなぁ。はっ！もしかして麺マシされた？いやぁデフォにしちゃ多すぎない？
　スープ完飲時には効果が低いと思っていたニンニク様が固まっていて辛味がツーンとｗ　空になったドンブリを高台に上げ｢ご馳走様｣と言うと｢お腹一杯になった？他にも山盛り、限界盛りがあるよ｣と。先客さんにも同じような事を言ってましたが、先客さんには麺マシの説明もあったような。。やはり私のは麺マシだったようで。｢チャーシュー以外は何でも増すョ｣なんて良心的なお店ですネ。涼しい日であったにも関わらず汗だくで満足。

荒れ狂う　ごついラーメン　旨かった