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「特撰野良裏家A+半ライス」@ラーメン 野良裏家の写真裏武蔵家2号店 本日オープン

12時20分で外待ち65
席数33

祝花
酒井製麺、濱野家、恵比寿ブタメン 西千葉駅前店、麺家 龍〜Ryo〜、一番軒、濃厚鶏らーめんゴッチ、ラーメンみなみ、土岐田 麗子、Mr.OMERI、SUSURUなど

卓上にはニンニク、豆板醤、ブラックペッパー。
ライス注文で青かっぱ漬

並び初めてから1時間50分後に提供

カエシは裏武蔵家で使用してるハナブサ醤油とヤマサ特撰醤油をブレンド。
玉子は十六代真っ赤卵。
黄身がオレンジ色のやつ←オススメ
燻製チャーシューは国産三元豚のモモ肉を燻製釜で焼き上げたやつ

スープは濃度バッチリ。
とても美味です。

正直な感想は裏武蔵家のスープのほうが好み。
食べ慣れた味ということもあるかもしれんけど。

また再訪します。
ごちそうさまでした。

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