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83点
らーめん[ラーメン/その他]
麺屋 北野（大阪府岸和田市）とくちゃん

「らーめん」@麺屋 北野の写真１２月１９日お昼訪問、岸和田市にあります麵屋北野さんへ初訪問でらーめんを玉子入りで頂きました。
スープから頂くとクリーミーな泡系で鶏・豚骨・魚介のスープで口当たりの良いウマウマなスープです。
あわさる麺は麺長短めの平打ちの縮れ麺でもっとりと食感で食べ応えのある麺です。
具材は炙られた豚バラチャーシューがトロトロでかなり好みのお味でかいわれ・ネギ・水菜のお野菜も良きでした。近いしちょこちょこ来たいと思います、ご馳走様でした。
2023/49

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