6月4日（木）　11時15分　待ち無し

本日仕事明け、SAWAさんに行く為に小岩に出発、しかし到着したのが10時30分とちょっと早め、店舗検索をすると、歩くと丁度良い時間に着くだろうなという場所に、結構な有名店であろう三都屋さんを発見、こちらに場所変えです。

コンビニに寄ったり、時間つぶしたりしながら、なんだかんだで到着したのが上記の時間、中々綺麗な佇まいですね、中から魚介系の良い香りがしてきます、さっそく先頭のベンチに腰掛け、開店を待ちます。

待つこと15分、ぴったり開店時間11時半で店がｵｰﾌﾟﾝ、早速中に入り券売機で皆さんがよく注文されている半肉つけ麺を並盛で購入、それにランチセット（餃子3個と半ライス）ですね。

店主さん丼をしっかりお湯で温めたりと丁寧な仕事をしているように見えますね、アルバイト（奥様かも？）風の接客担当のアジア系のお姉さんも丁寧な接客ですね、雰囲気も好きですよ。

待つこと10分程で目の前につけ麺が到着、早速頂きます。

まずは麺を一口。

うーん、温い麺ですね、丼の底の方には変色した水溜りが出来てますし、あまりよろしくないですね、まぁ麺自体は香りも素晴らしく、歯応えもよくモッチモチ、比較的好きな麺ですね。

続いてつけダレにヒタヒタして頂きます。

ずばばばっと頂くと、あぁ、ちょっと魚粉に頼りすぎですね、ﾍﾞｰｽは一口食べた瞬間どっかで食った事あるなぁと感じるほど、定番と言えば定番の魚介豚骨、動物系よりは魚介系が中心で、塩分濃度は非常に高いです。とりあえずﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟは普通なんですが、魚粉を投入しすぎですね、トロミとか言うよりは、ザラザラ感が口の周り中を制圧します、それにちょっと自分にはしょっぱいかなぁ。

続いて具を頂きます。

具はﾁｬｰｼｭｰに、別注文の味玉、メンマに、菜っ葉が入ってますね、正直メンマと菜っ葉みたいな奴はあまり印象に残ってないんですよね。汗　ｽｰﾌﾟが黒くてあまり中が見えませんし、つけダレがショッパかったんで記憶にあまり残りませんでしたね。味玉は殆ど只のゆで卵、味付けもろくに感じないし、これで100円なら要らないかなと。

圧巻はﾁｬｰｼｭｰでしたねぇ、これは旨い、脂身も程よく乗っていますし、噛むほどにジュワっと肉の旨みがしますね、トッピングの中では間違いなくピカイチですね、他の店と比べてもソコソコ旨い方だと思います。

最後にｽｰﾌﾟ割りですが、お願いすると、お姉さんがポットでタプタプにしてくれました、ズズッと頂くと、温かいですねぇ、でもこれは頂けませんね、元のｽｰﾌﾟが薄まったという印象しか残らないｽｰﾌﾟ割りでしたね、まぁそれもｽｰﾌﾟ割りの基本なのかもしれませんけど、私は飲めませんでしたね。本当に旨い店だとｽｰﾌﾟ割りでガラッと旨くなりますよね、味が変化するといいますか。ここのは薄めるだけの作業のようでした。

とりあえずｽｰﾌﾟ割りは、最初の一口だけ口をつけフィニッシュ、いやぁなんかそれなりって感じの店でしたね、まぁよくある魚介豚骨の店という印象です。次小岩に来た時食べますかって言われると、魚介豚骨ならレベルはどっこいですが澤を選択すると思いますね、場所的にも好み的にも。

なんか最近小岩率が非常に高いですね、結構ラーメン店が多いですし、新店舗も出来ているようですので、これから期待できる町ですねｗ

でわご馳走様でしたｗ