なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(並)+味玉、ピリ辛ネギチャーシュー丼」@横浜家系ラーメン 黄金家の写真初訪問!!

12/18
12:06到着!!
中待ち6人外待ち2人!!そこに接続!!

12:22店内の券売機にて食券購入!!

12:26着席!!
12:42着丼!!
今回はラーメン(並)(780円)好み全部普通に味玉(100円)、ピリ辛ネギチャーシュー丼(290円)を頂きました!!

先ずはスープから飲んでみると、醤油がビシッと効いていてそこに鶏油の甘味を感じる醤油豚骨スープ!!
このスープには刻みネギが浮かべられている!!

次に麺を啜ってみると、モチッとした食感で麺短めの中太麺!!

トッピングにはチャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉!!

チャーシューは少し大きめな肩ロースで柔らかい!!燻製感はなかったかな!!

ほうれん草は適度に食感が残るゆで加減!!

海苔は磯感がよく、麺と絡めて食べても相性がいい!!

味玉は味染みほどほどで黄身は半熟!!

ある程度食べ進めた所でピリ辛ネギチャーシュー丼に手をのばして食べてみると、程よいピリ辛に味付けされてシャキシャキのネギと細切りされた柔らかいチャーシューがご飯に合う!!

両方とも急いで食べ進め完食!!
ご馳走様でした!!

うーん!!
味は美味しかったのですが提供時間がかなりのネック(´・ω・`)
着席してから着丼までの時間が長いと満足度下がってしまうし、家系って回転早いイメージがあったので少しの並びなら昼休憩の時間で余裕で食べれると思ったのが駄目でしたね!!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。