Item: ミゾグチヤ 東十条店
Rating: 80
Author: 汐留次郎

80点

ネパル麺中 1,000円。オープンしたばかり。土曜日17時開店とともに満席。食券買って水はセルフ。カウンターのみ8、9席。小120g中240g 360g。マサラとニンニク有無を訊かれる。有りで。炒めヤサイにはタクアンのようなネパールの漬物？とグリーンピースが入っている。ブタは店前の写真よりかなり小さい。ヤサイにもスパイシーな味がついており、ブタの味がよくわからない。ニンニクは細かくネットリしたもの。麺は太麺で固め、色は蕎麦そのものだが正体はわからない。スパイシーだが激辛というほどではなくかといってカレー感は強くなくかといってエスニック感にも寄っていないバランスのスープ。なんだかよくわからない。リピートし続けたくなる感じは無い。まあ次回は「ふと麺」にしてみよう。