実は初訪問です。
昨日の都内遠征後に行けなかった「浜田屋」さんの後に来てみました。
店内は老若男女で丁度満席、さすがスタミナ、年齢層が広いですね～～！

到着。ん～、好きなゴマ油の香りで既に美味いです＾＾；

具はかぼちゃ、レバー（主に固い部分）、キャベツ、ニラ、ニンジン。

麺は「ひがの製麺」と書いてます。
中太の断面丸の麺。
味がして美味なんだけど、少しヤワ目なので固め好みの方はコールが必須です。

餡は、ワタクシ必須の”餡少なめコール”は無しでしたが、多すぎず麺を楽しむ事が出来ました～。
甘・辛のバランスも丁度良く美味でした。

さらに、辛いの好きのワタクシ、上蓋が外された一味唐辛子が好印象（笑）
ガンガン振らなくてもドッサリ出てくれます。
今まではスタミナに一味追加はした事が無かったのですが、今回ドッサリ入れました。
これが、「甘」が消える事無く辛さを楽しめて、ワタクシには楽しみが増えましたよ～

徐々にスタミナ好きの味覚になってきてる様で良かった～＾＾
文句無しに気が向いたら又食べたいです！