Item: ふじ
Rating: 76
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

76点

訪問日：12月24日（日）

この日は一日中カルッツ川崎にいる用事があり、向かいの競輪場にランチにやってきました。13時15分に到着し、店頭Ａ看板に「当店おすすめ」と書いてあったカルビめんをオーダーしました。卓上には酢、コショウ、ラー油が置いてありました。

22分に着丼しました。トッピングは、小口切りネギ、溶き卵、唐辛子、ニラ、カルビ、牛脂でした。

スープは牛骨出汁でしょうか。コクのある塩味スープでした。なかなか美味しかったですね。

麺は細めストレートで麺量はかなりありました。

カルビは大きな塊が一つ入ってましたが、赤身の部分はあまりなく、ほぼ脂身でした。他にも多量の油が溶き卵と共にスープに浮いていました。カルビがトッピングされているというよりは、カルビを茹でた出汁をカルビから離れた脂と共にスープにしている、という感じでしょうか。

31分に完飲完食して退店しました。

今気がつきましたが、昨日は「ふじみ」今日は「ふじ」、似たような名前のお店がつづきましたね。