レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
一度食べておきたかったガンナガ。店員さんは多国籍だが、南アジア人の彼は丁寧にラーメン作っていた。まずはスープ。熱々だが味が薄い。卓上の替え玉用カエシをひと回しすると塩味が良くなった。味が決まると豚骨風味が冴えてきた。これは薄いというよりも昔ながらというべきかもしれない。元々、長浜ラーメンはさっぱりよりなのだ。麺は極細で硬め、チャーシューはしょっぱい切り落とし。追加しないでよかった。このチャーシューは麺と絡めて食べるのだろう。替え玉と組み合わせるのが良いのかも。場所柄、観光客も多いからか価格が高い、コスパは良くない。カメラの調子が悪く、写っていなかったため店外の写真を掲載。
蕎麦も好き
musashi
鶉
じゅーじゅ
ラーメンマンダム
まめご
店員さんは多国籍だが、南アジア人の彼は丁寧にラーメン作っていた。
まずはスープ。熱々だが味が薄い。卓上の替え玉用カエシをひと回しすると塩味が良くなった。味が決まると豚骨風味が冴えてきた。これは薄いというよりも昔ながらというべきかもしれない。元々、長浜ラーメンはさっぱりよりなのだ。麺は極細で硬め、チャーシューはしょっぱい切り落とし。追加しないでよかった。このチャーシューは麺と絡めて食べるのだろう。替え玉と組み合わせるのが良いのかも。
場所柄、観光客も多いからか価格が高い、コスパは良くない。
カメラの調子が悪く、写っていなかったため店外の写真を掲載。