※新店情報なので優先してアップします✨
久しぶりに都内で仕事だったのでランチも楽しみにしていたのですが、ずっーと会議で解放されたのが15時近くで😅　どこも昼営業が終了

最近気になっていたこちらの営業時間を見ると通し営業だったのでラッキーです。15時過ぎの訪問で待ち無し。

券売機を見ると貝出汁らぁ麺 塩狙いでしたが、売り切れ表示。濃厚牡蠣らぁ麺 950円 牡蠣飯280円をポチっとして店内へ。
店内は畳敷カウンター席で和を感じる空間です。
牡蠣殻で作られた電球が洒落てますね。

最初に牡蠣飯が提供されて、次にラーメンとご対麺です。丼はかなり小さめですが、深さがあるタイプです。

それではスープから頂きます。
スープは濃厚で牡蠣の旨みエキスがたっぷり詰まって想像以上の仕上がりですね。
牡蠣好きには堪りませんよ〜😍
なんでも広島産のフレッシュな牡蠣を大量に使用しているとの事です。

麺は三河屋製麺の中太ストレート。
弾力があってもっちりした食感の美味しい麺。

具は、大判の豚ロース、スプラウト、白髪ネギ、メンマ、カットレモン、のり。
大判の豚ロースは上質で柔らかジューシー。
スプラウトは、彩と食感を楽しめます。
白髪ネギはショリっとさっぱり口の中をリセットしてくれます。メンマは、細切りタイプで味付けもいいですね。のりも牡蠣スープに浸して麺と一緒に楽しみます。

後半は、卓上のレモン汁で味変を楽しんだり、〆は牡蠣飯をスープに投入して牡蠣雑炊風にサクッと完食完飲です😋

いやぁ〜旨かった。
こんな濃厚で美味しい牡蠣スープは久しぶりかも。
美味しいラーメンご馳走様でした😋

次回は貝出汁ラーメンの方も食べてみたいです。