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13:00頃 訪問小田原方面での仕事の後に途中下車してランチで訪問。初訪問です。ちょうど良い時間に茅ヶ崎へ着いたので、途中下車してこちらへ。移転したばかりとのことで、とてもきれいな店内です。麺はストレートの細麺。風味豊かで、歯応えが良いおいしい麺です。スープは、じんわりと味わえる醤油系。具は、チャーシュー2種、メンマ、海苔、ねぎなど。表面に浮いた油のコクを良く感じられ、醤油の味とのバランスも良いです。チャーシューはとても良い歯応えと味付けで、特製にしなかったことを後悔。とてもおいしい一杯でした。
小田原方面での仕事の後に途中下車してランチで訪問。
初訪問です。
ちょうど良い時間に茅ヶ崎へ着いたので、途中下車してこちらへ。
移転したばかりとのことで、とてもきれいな店内です。
麺はストレートの細麺。
風味豊かで、歯応えが良いおいしい麺です。
スープは、じんわりと味わえる醤油系。
具は、チャーシュー2種、メンマ、海苔、ねぎなど。
表面に浮いた油のコクを良く感じられ、醤油の味とのバランスも良いです。
チャーシューはとても良い歯応えと味付けで、特製にしなかったことを後悔。
とてもおいしい一杯でした。