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「煮干そば 煮玉子 生卵 ニンニク少なめ」@ラーメンボーイズの写真相変わらずこちらにはその後も度々伺ってますが、久々のレビューですw
今年も最後の訪問になることから、今一番私が食べたいメニューを。
そこでふっと思ったのが、以前に連れに一口もらった煮干しそばをちゃんと食べてみたいな、と。
頭もちょうど煮干しモードになっておりましたので(^-^;

お店に入って左側の食券機で。
下側にSサイズの設定がありますので、そちらの煮干しそばを選択。
Sサイズは180gと書いてありますので、女性などでも食べやすい量かと。
ってか、ここのお店は結構女性のお客さんも多くて。
今日も若い女子2人組とか1人の女性が居たり。
入りやすいしメニューの設定も良いのでしょうね。
それと結構客層が若くて...私たちは結構年齢層高めに入るのか?(>_<)
あとは今回煮玉子と生卵も追加で。
コールはいつも「ニンニク少なめ」

店内BGMもいい感じで、ピンクの景色の中を聞いていたら着丼。
10分程度ですね。
色としては基本的に醤油なのですが、粉みたいなものがいっぱい浮かんでいて。
それが煮干し。ミキサーで粉々にしたものを醤油に加えてる感じ。
早速スープを...うん。醤油に負けないくらいがっつり煮干しだw
多少舌にザラつきを感じるのとえぐみもあったり、良くも悪くもしっかり煮干しを感じられます。
そして麺は相変わらずのワシ系。
はっきりしたスープにはこれくらいのインパクトがちょうどバランス良く。
生卵に漬けて食べるのも良い感じ。私的にはマストアイテムです。
ブタは柔らかめの腕肉かな?ちょっと薄めですが、胡椒をかけるともう美味しくて美味しくて♪
そして煮卵がホントに絶妙な柔らかさと味付け。
中までしっかり味はしみてますが、その中での柔らかさが良い感じでした~。

今日も美味しく頂きました♪
おみやげに頼んでいた煮ブタの塊を頂いて。
年明けは成田山でとんでもない混雑になりそうなので、それを避けてまた行きましょう。
ごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

ご無沙汰です。
ホームJ系で食べ納めですか?
Sサイズ180g 女性御用達なJ系流行りそうですね!

虚無 Becky! | 2023年12月28日 09:36

初レビューチャ〜ンス(笑)
https://ramendb.supleks.jp/s/155374.html

虚無 Becky! | 2023年12月28日 14:19

虚無 Becky! さん

コメントありがとうございます(^-^)
これで今年は食べ納めかなぁ?
女性でも入りやすいお店って安心しますよね~(^^)

みーこ | 2023年12月28日 15:45

虚無 Becky! さん

そんな遠くに簡単に行けないですよ~。
そもそも郡山って、うちからだと白河より距離あるしw

みーこ | 2023年12月28日 15:47

こんにちは。

二郎系的な煮干しってところでしょうか。
Beckyさんの指令、まだ初レポ取れますよ。

glucose | 2023年12月28日 22:32

glucose さん

コメントありがとうございます(^-^)
このお店はその題名通りの味をしっかりだしてくれます。
なので鶏白湯のG系もやってみてくれないかなぁ~?って密かに期待してたりw

31日くらいしか空いてないので、31日にこのお店が営業していたら考えます(^-^;

みーこ | 2023年12月28日 23:06