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「特製醤油(中)」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真80:基準点。
±0:移転前の本店を訪問したのは1x年前、移転後は初訪問。
+3:魚介系が香り、まろやかな醤油が光る完成されたスープ。
+2:もちもち麺が美味。スープとの親和性がよい。
+2:数々の肉も美味。特に鶏肉の味付けが絶品。
±0:特製にワンタンがないことに気づいたのは着丼時。次回の宿題ができた。

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