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「味玉うにそば(¥1,300)」@貝麺みかわの写真12/30(土)10:53開店直前、お待ち4人目。
雲丹の旨み、磯の香り、全体的に優しい雲丹白湯スープ。岩海苔、紫玉葱と大葉のアクセントがいい。多様な具材に対しても雲丹の一貫性を感じる美味しい一杯。

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