今日は生田神社に初詣に来ております。あらためましてみなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。今年も細々と更新頑張ってまいります。

ということで初詣帰りに訪れたこのお店、「三豊麺」さんです。注文は「濃厚魚介つけ麺」の味玉付きです。とりあえず大盛りで。

しばらくして到着した写真の一杯を早速啜ります。全粒粉の太麺はしっかりとしたコシにモチモチさもあって美味しくいただくことができます。

つけ汁は濃厚と謳っている割には淡白さがある。卓上の魚粉を山盛り10杯ほど投入していい魚介の旨さが麺に絡むようになりました。この魚粉がキーポイントです。

トッピングの味玉は味が染み込んでいないタイプのやつ。あとはメンマ1切れと角切りチャーシューが2個。あれ、写真のボリュームとは全然違う。ここはもうちょっと改善してほしいところ。

麺が美味しいので、トッピング等にももっとこだわりを見せてくれればより美味しくいただけるのではないかと思いました。もちろん完飲完食、十分美味しかったです。ごちそうさまでした。