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95点
のどこし生麺[つけ麺/煮干し]
富喜製麺研究所 六本木店（東京都港区）法の番人

「のどこし生麺」@富喜製麺研究所 六本木店の写真六本木にある富喜製麺所さんにお邪魔しました！！

製麺所がやってるだけあって、のどこし生麺は名前通り、麺がつるつるで、程よいコシがあって、小麦の香りが感じられる美味しい麺！
これに昆布水が浸かってるので、麺だけでも美味しいし、藻塩をつけてだけでも美味しい！！

スープも鰹と昆布の香りが高い煮干し醤油ベースのつけ汁でめっちゃくちゃ美味い！！

ご馳走様でした！次回は他の中華そばや罪なき二郎を食べたいと思います！

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