みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【新年初ラーショ】

＊店
本年の初ラーショを飾るのは此方『ラーメンショップ 足利50号店』さん。
お手軽豚魚の表記を「半麺」「メンカタ」でお願いした。
朝から盛況な店内はなんとスタッフ5名で運営中。

＊丼
魚粉が確認出来るスープは液状アブラが浮きデフォでもコッテリさを伴う。
具材は煮豚、白髪ネギ、ほうれん草、海苔、穂先マンメだ。

＊スープ
魚粉と表層のアブラが初度で働き、カエシダレの主張はやや控えめだ。
過去の記憶を呼び起こすと「もちもちの木」のラーショ的解釈かと。
今や資本系になってしまった彼方よりも素材感は此方の方が上だろうか。

＊麺
カタメ仕様の「生きている麺」ブレなくうまい。
スープと一緒に食えば更に◎。

＊具材
穂先マンメは歯応えと素材感が共存、煮豚の出来は本日もブレなく絶好調、ほうれん草は予想以上のボリューム、スープと一緒にいただいた。

＊総評
ラーショとしては個性的な一杯だ。
メニューに「トマトラーメン」が加わっていた。
いつかはいただいてみたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが