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年始11時半に訪問しました。この時期から営業しているのはありがたいですね。タッチパネル式の発券機で中華そば「煮干し」味噌980円を選択します。並びは3名でしたが、すぐに座れました。5分ほどで着丼です。ややスープは少なめというか、麺量が一般より多いのでしょうか。基本煮干しがベースでしっかり混ぜると味噌が顔を出すかんじです。麺は硬めパッツンで煮干しスープにはマッチします。チャーシューはブロックとややレアの薄切りの2種類あり、デフォルトでも十分です。やや荒めに切られた玉ねぎもそこまで苦味なく、スープとマッチしています。感想としてはあえて味噌を選ばなくてもいいかなと言った印象です。煮干しスープはいいので醤油か塩、つけ麺でも良かったですが一回食べているので冒険してみた次第です。前に来た時より回転がスムーズで利用しやすくなった印象はありました。ご馳走様でした。
ku54
Max
BUBU
じゃい(停滞中)
スプーナー®
モンゴルマン
この時期から営業しているのはありがたいですね。
タッチパネル式の発券機で中華そば「煮干し」味噌980円を選択します。
並びは3名でしたが、すぐに座れました。
5分ほどで着丼です。
ややスープは少なめというか、麺量が一般より多いのでしょうか。
基本煮干しがベースでしっかり混ぜると味噌が顔を出すかんじです。
麺は硬めパッツンで煮干しスープにはマッチします。
チャーシューはブロックとややレアの薄切りの2種類あり、デフォルトでも十分です。
やや荒めに切られた玉ねぎもそこまで苦味なく、スープとマッチしています。
感想としてはあえて味噌を選ばなくてもいいかなと言った印象です。煮干しスープはいいので醤油か塩、つけ麺でも良かったですが一回食べているので冒険してみた次第です。
前に来た時より回転がスムーズで利用しやすくなった印象はありました。ご馳走様でした。