1月3日の21時半頃に行ってみたら営業していたので、さっそく入店。
オープンしたばかりだからなのか、店内は結構お客さんがいますね。
店員さんは男女1名ずつ。どちらも中国語っぽいものを話されてますね。
こういうお店は店員さんが中国語を話しているとテンションあがるのは私だけでしょうか。

牛肉ラーメンを注文してみましたが、他店で言うところの蘭州ラーメンみたいなものですね。
ラー油は入っていないので、卓上のラー油を好みの量入れる感じです。
スープはあっさりした牛骨出汁、麺は妙に白い麺で好みが分かれそうですが、このスープには合います。
こういうタイプの麺って地元では見かけない（と思う）ので、ありがたいですね。
パクチーが入っているので、苦手な方は抜いてもらったほうがよさそうです。

カウンター席のみで店員が日本人ではない、と言うことに怯まなければ、いいお店だと思います。
980円とがっつり食べたい人にはコスパは悪いかもしれませんが、
食欲のない時にはちょうどいい量ですし、
各種餃子（480円だったような）も注文すれば、ちょうどいい量になりそうですね。
汁無しメニュー？も気になるので、また近いうちに行ってみます。