自分の好みでは温かい油そばの方が絶対に美味しいと思っていたのですが、
コチラの油そばは（冷）でも抜群に美味いですね～。
もちろんその訳は、大量の具材が冷たくても美味しく頂けて、
タレ、麺、脂（ゼリー状のコラーゲン質の脂）もすべてがウマイッ！！
味的には文句の付けようがありません。・・・が、
あえて言うなら、
●当たり前だが冷たいので脂が混ざりにくい。
コレは良～くマゼマゼすれば解決。（大盛りだとチョット疲れます）

●後半、脂が飽きてくる・・・かも？
飽きそうになってからのレモン投入でサッパリ味に変身で解決。
（私は次回から脂の量を半分にしてもらいます(^。^;））

●サービスの小スープの提供は夏場は無いのですね。
あの味、結構好きだったので残念です。冬まで我慢します。

●具材（チャーシュー、メンマ）の味付け？調理方？食材？が変わったのかな？
充分に美味しいのですが初めて食べた時のあの美味しさが
いまだに再確認できません。　コレだけは解決できませんね(^。^;）

とは言え、ラーメン派の私ですが、ここ数ヶ月はコチラの油そばにハマリます。

関係無いオマケ：初めて食べた時のラーメンの麺が極太麺で
非常に濃厚スープと合っていたのだが、それから数杯食べさせてもらいましたが
やはり中太麺なのですね。
あれは偶々だったのか、何かの間違えだったのか、いまだに謎です？？
あの時の麺で食べたい～！