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「ひのでやラーメン」@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店の写真移転後は初です。
大宮名物とかかれた冷やしラーメンが気になりましたが
さすがに寒かったので、こちらをポチっと。
店内はほぼ満席で人気ですね。
提供は早く程なくして提供。
見事な清湯スープ。
早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麵がウマー。
スープは見事なクリア。ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは脂身の無い部位でホロホロ。
半玉は黄身トローリ
ネギ、白ゴマがいいですね。
スルスルっと完食。

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