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「オニバラ白」@ラーメンムギュvol.1 本店の写真950円
名古屋コーチンをふんだんに使ったスープと薄口醤油ベースのタレを合わせたスープで、あっさりしており、鶏の風味が詰まっている
麺は平打ち手揉み麺でモチっとした食感がよかった
タマネギのシャキシャキした食感、ピリッとした辛さがスープの甘味とマッチしていた

昼12時半で待ちが8人、20分くらいで入れました

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