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「節とせせりの冷やしラーメン」@ラーメンムギュvol.1 本店の写真続いてこちらに吸い込まれていきましたw
先客は1組と寂しい感じ。
ちょっと豚バラたっぷりはさけたかったので
暑さもあってサッパリ冷やしをポチっと。
厨房は男性2名。
せせりを焼いていますね。
程なくして提供。
白丼に清湯スープ。
早速ズバズバ、平打ちの麺屋棣鄂麺がウマー。
スープはもちろんアッサリ。
ただ冷たさがイマイチだったかな。
せせりは香ばしくてGOOD!
食感もいいですね。
スルスルっと完食。

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