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JR中央線中野駅北口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。1925の到着で待ちは無し。先客4、後客8。店内は、カウンター11席とテーブル7卓でカウンターの仕切りは無し。店員は、4名での切り盛り。今回は、味噌つけ麺中盛あつもり1090円をタッチパネル券売機にてSuicaで購入。卓上は、黒胡椒、にんにく七味、三味唐辛子、鰹塩、スパイス酢、割りスープ。10分後に着丼。その時にニンニクとしょうがも持ってきてくれる。つけ汁は、濃厚でわりとドロドロ系の豚骨魚介をベースにピリ辛の味噌が合わさったスープでうまい。麺は、中太のストレートでモチモチ感があり、スープとの絡みも良くてうまい。トッピングは、つけ汁の中に角切りチャーシュー、ネギ、赤糸唐辛子が、麺の上には茹でたもやし、キャベツ、にんじん。あっという間の完食。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
ratomen
tak2626
モンゴルマン
1925の到着で待ちは無し。先客4、後客8。
店内は、カウンター11席とテーブル7卓でカウンターの仕切りは無し。
店員は、4名での切り盛り。
今回は、味噌つけ麺中盛あつもり1090円をタッチパネル券売機にてSuicaで購入。
卓上は、黒胡椒、にんにく七味、三味唐辛子、鰹塩、スパイス酢、割りスープ。
10分後に着丼。その時にニンニクとしょうがも持ってきてくれる。
つけ汁は、濃厚でわりとドロドロ系の豚骨魚介をベースに
ピリ辛の味噌が合わさったスープでうまい。
麺は、中太のストレートでモチモチ感があり、
スープとの絡みも良くてうまい。
トッピングは、つけ汁の中に角切りチャーシュー、ネギ、赤糸唐辛子が、麺の上には茹でたもやし、キャベツ、にんじん。
あっという間の完食。ごちそうさまでした。