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10時半過ぎの訪問。待ち列エスカレーター付近。TAITOカド付近で足元に案内がある通りに食券を買いに店内へ。分かり易い案内ですね◎店内待ちはブレイキングダウンのオーディション如く。食券を提示し、その後席に案内されます。トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ並び始めおよそ60分後に着丼。杯に手を伸ばすとその重さに守谷の記憶が蘇る。そう、パワフルで圧倒的なあの杯を、、。ワイルドな豚のダシにバルクある麺。多めのニンニクと固形の脂がソレを一体化させ力強い杯を構築。豚は肉塊の繊維質とろける守谷の豚。その中には屈強なデカい端豚が2つもin。生卵に付けて食す麺と豚は至高。スタッフの方の案内も優しく◎しばらく二郎を離れていたがやはりこんなに満足度の高い杯はない。間違いなく日本が誇るラーメンの頂点だ。ご馳走様でした、ありがとうございます!
TAITOカド付近で足元に案内がある通りに食券を買いに店内へ。分かり易い案内ですね◎
店内待ちはブレイキングダウンのオーディション如く。食券を提示し、その後席に案内されます。
トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ
並び始めおよそ60分後に着丼。
杯に手を伸ばすとその重さに守谷の記憶が蘇る。そう、パワフルで圧倒的なあの杯を、、。
ワイルドな豚のダシにバルクある麺。多めのニンニクと固形の脂がソレを一体化させ力強い杯を構築。
豚は肉塊の繊維質とろける守谷の豚。その中には屈強なデカい端豚が2つもin。生卵に付けて食す麺と豚は至高。
スタッフの方の案内も優しく◎
しばらく二郎を離れていたがやはりこんなに満足度の高い杯はない。間違いなく日本が誇るラーメンの頂点だ。
ご馳走様でした、ありがとうございます!