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「冷やし醤油タンメン ネギ 背脂」@蒙古タンメン中本 秋津店の写真久々に訪問

冷やし醤油タンメンと納豆・・・
納豆は券売機で❌
売り切れ❔
仕方なく、ネギと背脂をポチる。

しばし待つ。
昼はだいぶ回っていたので、ポツポツと座るお客さん。

完成

クタシャキな野菜入りの醤油なつけ汁
スライスニンニクが効いています。
炒めた野菜が好きなんです。

ピシッと水で〆てある太麺
口頭でお酢と一味唐辛子を頼んで、お酢を好みの感じに足して、一味唐辛子をフリフリして味を整える。
わりと赤く染まるスープ笑

納豆があれば、よりキマったかも知れませんが、この味わい、中本だと好きな味わいです。

サクッと麺と具を食べ終え、お酢が効き、一味唐辛子がピリッと光るスープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは

蒙古さんって、非辛メニューも旨いんですよね。
このメニューと塩タンメンは川越店で頂きましたが、
どちらも町中華っぽい素朴な美味しさでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月6日 21:53