年明け営業開始♪
並ぶかな？と１２時頃着でしたがタイミング良く外待ち先頭でした♪
後続は直ぐ様８人発生！
４組のようですが
カップルや夫婦が多いので直ぐに並びが激しくなります。因みに店内の待ち席も夫婦かなて感じでした。
(^∀^；)ﾀﾏﾀﾏ?
店内入りしてメニューを確認

葉月特ワンタン(1450)　
和え玉(300)

肉飯に後ろ髪引かれましたが
今回は未食の和え玉をと！
上記を女将さんへお願いし
※口頭注文後払い
懐メロ的な歌謡曲を聞いてるとラーメンから着丼です！
(o^-')b !。

久しぶりの葉月のスープ
熱々で今日も最高ですね
鶏と魚介 和風出汁のWスープ
染み渡りますね
うっま～♪
(人´ з`*)♪
麺は相変わらずの自家製多加水麺
しなやかでコシも程よく絶妙♪
(^∧^)v
葉月名物極太メンマ
優しい味で歯切れ感はしゃくりと柔らかい♪
アクセントが欲しい方にはちょい違うかもですが？和風な味付けで絶品♪
(>_<)v
チャーシューの鶏は
低温調理ムネ肉のは
臭み無く柔らかくパフりとした食感
(゜∇^d)!!
豚チャーシューは上州豚の肩ロース
吊るし焼きの燻香が凄い♪
このワイルドなお肉感に溢れだす肉々しい旨味♪
やはり肉飯も頼むべきと後悔…次は絶対頼みます。
(人´ з`*)♪
ワンタンが変わりましたかね？以前より黄色っぽい見た目になり食感も前より気持ちシッカリ目なモッチリ感な皮になりました。
食感的な好みは前のタイプですが
餡は大きく肉々しくトリュフが自然と香り変わらず美味♪
(>_<)v
ガングロな味玉は出汁の効いた醤油ダレが
染み染みでめちゃめちゃ旨い♪
(>.<)v
海苔三枚も美味しく麺に巻いて頂きました。
ネギの風味も爽快です♪
(^∧^)
食べおる頃に和え玉が到着！
よ～く混ぜてから頂きました！
大きな鶏チャーシューがゴロゴロ入ってて
出汁も効いてますが
タレはマヨネーズ風味ですね♪
マヨラーなら堪らないかも知れません！
パスタみたいで美味しいです。
(>_<)v
スープは和え玉があるので残しておきましたが
合わない気がしたんで和え玉はそのまま味わい
楽しみました。
美味しいのでもう少し食べたい時には良いかも知れません。
後半も熱々なスープでクオリティ高く美味しく
完飲です。
ご馳走様でした。
m(_ _)m

和え玉は点数に入れてません。
あくまでラーメンの点数です。
次回は肉飯を食べるぞ～♪
o(^o^)o