ちょっと用事がこちらの近辺にあったもので夜中の1時過ぎに訪問。
店内はほぼ満席・・・じゃんがらは年明けに行ったきりホント久しぶりです。
じゃんがらは秋葉原本店が一番美味しいと個人的には思うのですが、
この時間にやっているお店は原宿と赤坂だけ。秋葉原が営業時間内なら
本店まで行ったんですけど・・・

しばらく待って席に案内されました。待っている間に注文したのは「からぼん」を角肉入り、バリカタで・・・5分強してラーメンが到着、早速頂きます。
まずはスープを一口・・・うーん、辛い・・・しかしながらスープの温度が低い。
予想通りの「支店のじゃんがら」の味。なんとなくスープ自体も薄いような・・・

麺を一口・・・なんとなく湯きりがいまいちの麺の味、小麦粉の良い香りもあまり
しません。確認の為に替え玉を先程と同じ「バリカタ」で注文、すぐに替え玉到着。
網ではなくお皿に乗ってきたのにちょっと驚いた。いつからなんでしょうか？
移転前の赤坂店は網で来たと思うのですけど・・・しかしながらおかげで（？）
ゆで湯をいっぱい絡ませた替え玉の姿を確認できました。こいつがすべての味を
壊している原因か？？？麺のコシもちょっとイマイチ。

不満が残る一杯でしたけれど久しぶりの「じゃんがら」でしたのでそれなりに
味わえました。