なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
94点
肉煮干し中華そば[ラーメン/醤油]
我的中華そば 机上の空論。（東京都北区）シャカモケ

「肉煮干し中華そば」@我的中華そば 机上の空論。の写真日曜日の13時20分。
店内は満席で外の椅子に2人が腰をかけていました。

15分程待って入店。

券売機で『肉煮干し中華そば』をポチりカウンターの上に置きます。店主さんはそれを見ることなく、10分後にラーメンが出てきました。


スープは煮干しのエグ味でいい香り、カエシの醤油がかなり効いてパンチがあります。
※私は好きですが年輩の方は塩っぱいかもしれません。

麺は細すぎない細麺でスープとよく絡みツルツル入ってきます。

「このお店美味いぞ」

チャーシューはパサパサの硬め。
その他のトッピングは三つ葉、かまぼこ、メンマ、ネギ、岩海苔、

カウンターにサービスの辛子高菜があって味変に使えます。
私には少し辛いですが美味しいですよ😋

丁寧な仕事を伺える机上の空論さん。醤油好きにオススメ！

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。