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92点
しょうゆチャーシューメン[ラーメン/鶏白湯]
ラーメン家 みつ葉 あべの出張所（大阪府大阪市阿倍野区）Ra麺@答えくん

「しょうゆチャーシューメン」@ラーメン家 みつ葉 あべの出張所の写真名店の味(本店行列凄すぎて断念して行ったことがない)が、こういうフードコートで味わえる時代になってきましたね😄

スープは、鶏や豚などをエスプーマさせて一口飲んでみるとカエシのしょうゆのキリッとした白濁のスープに鶏、豚などの旨みを感じることができめっちゃ美味いです！
みつ葉系のラーメンなら、豪快に飾られてるチャーシューを食べないわけには行かないと思いチャーシューメンにしましたが、塩味&ブラックペッパーが効いており肉肉しさを感じなからもパンチの効いたチャーシューでめっちゃ美味いです🍽
ご馳走様でした😄

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