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「煮干そば 並」@煮干そば とみ田の写真@オーダー
 ・煮干そば 並
 ・味付玉子ハーフ

たまにはいつもと違う煮干しを求めて、久喜の名店にやってきた。既にピーク時間は過ぎている。店舗裏の専用駐車場に停める。外待ち無しなので店に入って食券購入。すぐにテーブル席へ。

着麺。綺麗に並べられたチャーシューに煮干し色したスープ!
そのスープはシャバめながらニボニボ濃度は充分!濃厚鶏出汁も感じる甘いマイルドスープ。旨いね!

麺は中細ストレート。麺肌滑らかからのプツリと歯応え、しっかりとしたコシと小麦も感じる美味い麺。自家製麺との事。

バラチャーシューはベーコンな見た目。反して柔らか美味く大判で満足感あるね。飯もんが欲しくなる!

玉葱が良い仕事してる。
最後まで美味しくいただいた。
店主さんの接客も良く、落ち着ける店内。近くにあればゆっくり飲みながら。。
ご馳走様!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
ここは動物の使い方も巧みで美味しいですよね
場所柄なかなかいけませんが…

さぴお | 2024年1月30日 21:36

こんばんは
ここいいですよね!
そうそう、接客も良いですよね!
天風での大和田時代、子連れ禁止だった時
家族で近くのスーパー行った際
珍しく並びなく子供預けて1人で並んだ記憶蘇りました
久しぶりに食べたくなりました

キング | 2024年1月30日 21:49

おはよー
移転後、何度かいきまさしたが可もなく不可もなく
感じてしまいます。大宮にあった頃は通いました。
今はそのメニュー無いんです。

あひる会長 | 2024年2月3日 06:35