1月12日(金)､午前10時50分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から3人｡
　午前10時59分､並んでから約9分ほどでCLOSEDと書かれた所の暖簾が裏返りほぼ定時にオープン｡
　店内は黒基調のガラス張りで明るく綺麗な､今日現在厨房向きカウンター7席のみで湯呑み茶碗は出して頂きお水は卓上のピッチャーにてセルフ(左奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと女性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､茶色いスパイラルエコ箸､楊枝､紙おしぼりが備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料は自家製柚子酢のみです｡
　現在の麺類のメニュー構成は醤油ラーメン900円のこいくちの1種類に味玉プラス100円､ねぎラーメン(青ネギ山盛り)プラス200円特製プラス300円､麺増し100円にメンマ200円､のり100円などのトッピング､ライス150円､半ライス100円､まかない丼(オススメ)300円にこちらもオススメのミニ雑炊セット100円などがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から味玉ラーメン1000円を口頭にて注文(前金制)
(お店のInstagramに載っているメニューにはこいくちとあっさり煮干しの2種類ありましたが現在はこいくち一本との事)｡
　午前11時3分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､
　少し甘味を感じる醤油たつ鶏ベースと思われる旨味がじんわり染みる清湯醤油スープに低加水の菅野製麺製の細ストレート麺が旨し😆😆😆😆
　具は柔らか豚チャーシュー2枚にシャクシャク食感のメンマ､黄身がとろ〜りの味玉に板海苔1枚､青ネギの小口切り等です｡
　途中オススメの自家製柚子酢を投入してさっぱり味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡