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「醤油ラーメン 900円」@麺屋 加減の写真昨年末12月28日にオープン、シンプルな外装にお洒落な内装のお店。券売機はなく、口頭でオーダーし、会計は後払い。
ラーメンの味は1種類、オプションが色々あります。
愛想の良い店主のワンオペ、とってもマイルドな人当たりで良い感じですね。

7分程で着丼、程よい脂身で美味しいチャーシューが2枚、海苔、メンマ、青ネギがトッピング。
麺は中細ストレートの菅野製麺所特製。加水率は低目のややポキポキタイプ。
丸鶏と昆布出汁の清湯醤油スープ、ややオイリーで醤油濃い目でキッチリした味わい。
自分好みで旨かった。

プライスがお手頃で、美味しいラーメン、お店の内外装がお洒落。これは人気が上がりそうな気配がしますね。

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