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「らぁ麺 塩」@らぁ麺 秀登の写真・訪問回数:移転前を含めると2回目の訪問。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の南西、「行幸通り」沿い「シャンボール相模原」の1階にある。
・店の外観:木造りの和風な外観、紺色の地に白色文字の看板、青色っぽい暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで8席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外7人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :らぁ麺 塩(1000円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具   :低温調理豚叉焼(1枚、選択制、しっとりして歯ごたえもあり旨い。)、メンマ、ネギ。
・麺   :ウイング麺(平打ち)をチョイス。太、断面は凸形、黄色、縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。食ってみると、塩味。出汁のベースは動物系っぽく魚介系も入っている感じで、キレもあるが油も程よく重みがありイケてる。
・その他 :
堪能した。

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