地獄からの生還！

本日はコチラ「地獄の担担麺 護摩龍 五反田店」へ伺い、地獄レベル１の「護摩龍 担担麺」を頂いて参りました。レベル１なら地獄に片足も突っ込まずに生還ですｗ

お店は五反田駅からナカナカ遠いですね。まぁ、大田区からチャリっと伺っているので関係はありませんが。ファイヤーホール4000の場所と勘違いしていて、ちょっとお店を探してしまいました...

入口からドクロがあってオドロオドロしいですね。扉には地獄の入口と書かれております。余談ですが、ドクロ好きの人って、幾つになってもヤンチャなきかんぼうなイメージがあるのは自分だけでしょうか？ｗ

入口入ると右手に券売機。辛さが１つアップすると￥５０ずつ値段が上がっていくのが釈然としなくて、一番リーズナブルな「護摩龍 担担麺」にした次第です。空いている席に座り、食券をカウンターに提示すると、麺の量、無料トッピングについて確認されます。麺は中（１玉）。無料トッピングはニンニクとシビレアブラでお願いしました。

調理の様子を見ていると、スープを作るお鍋は２つ。お湯を入れ、担担麺のスープの素を溶かして調理される感じ。その鍋はズーっと洗わず使われておりますが、まぁ、作り続けられている限りは、まぁ、問題ないかな？と思いつつも、その様子が見えちゃうのはちょっと気持ちがイイもんじゃないですね（汗）

さて「護摩龍 担担麺」。色合いから見て辛さはゼロって感じですが、先ずはそのままでスープを頂くと、タンタンスープの甘味が強く、辛味もレベル１のピリ辛程度ついてますね。しかも地獄を謳うピリ辛ですから、お子ちゃまや辛味に耐性が無い方には辛いかも？と云うくらいのレベルの辛さです。

トッピング具材は、タンタンミートとほうれん草。そしてエクストラトッピングのニンニク。これらスープ全体に溶いて頂くと、まぁ、悪くは無いですね。何れにしてもタンタンの甘味辛味がストレートに感じ、胡麻のコクもありながらも、それほど深みが無いのは、スープじゃなく、お湯に溶かれたが故ですかね。もう少し背脂とか、豚骨フレーバーでジャンク感を演出しても良いかも知れません。

麺は中太ストレート。やけにスープの中で絡むので、タンタンスープが跳ねてしまいそうになりますが、達人なのでシャツに飛ばすこと無く頂きます。麺のコシは悪くないですね。麺量も少なくなです。男性のお客さんは大抵、麺量：大（１．５玉）で小ライスも追加で頂いてますが、スープの甘味で進まない様な気がしますが、進む方は、この甘味がイイんでしょうね？

個人的にはオリジンの総菜は全て甘く感じるので苦手な自分には、コチラの甘い担担麺のスープもちょっと苦手ですね。それでも花椒を振ってシビレをアップして完食完飲。ご馳走様でした。これで品川区トップ４０は制覇！致しました。全店制覇もちろん、トップ１００制覇もまだまだ...（汗）