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【麺】多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの食感。空腹時は大盛でも可。【スープ】動物系メインの出汁で味噌の風味がよく、ニンニクも効いているスープ。赤ネギ(揚げエシャレット)が香ばしさとコクを出している。辛さ３倍は旨辛レベル。美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
shige
なべ
shinchuan
ロベルト
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの
食感。空腹時は大盛でも可。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味がよく、ニンニク
も効いているスープ。
赤ネギ(揚げエシャレット)が香ばしさとコクを
出している。辛さ３倍は旨辛レベル。
美味しい味噌ラーメン。